噴霧干燥是通過用熱氣體快速干燥而由液體或漿料制備干粉的方法,是干燥許多熱敏材料(例如食品和藥品)的理想方法。
原理:于干燥室中將稀料經霧化后,在與熱空氣的接觸中,水分迅速汽化,即得到干燥產品。
噴霧干燥的優(yōu)缺點介紹:
優(yōu)點:
1、只要干燥條件保持恒定,干燥產品特性就保持恒定。
2、操作是連續(xù)的,其系統(tǒng)可以是全自動控制操作。
3、適用于熱敏性和非熱敏性物料的干燥,適用于水溶液和有機溶劑物料的干燥。
4、原料液可以是溶液、泥漿、乳濁液,糊狀物或熔融物,甚至是濾餅等均可處理。
5、操作具有非常大的靈活性。噴霧能力每小時幾千克至200噸。
缺點:
1、費用比較高。
2、噴霧干燥屬于對流型干燥器,熱效率比較低,一般為30%~40%